Nuestras instalaciones y campo acogieron el pasado miércoles una nueva edición del Bimi® Photo Media Trip, una experiencia única en la que chefs, creadores de contenido y medios de comunicación hicieron un recorrido con la semilla como origen y la mesa como destino, con paradas en el semillero, el campo y la cocina.
En esta edición, Bimi® es patrocinador de los World Food Photography Awards y nos ha traído un nuevo reto: ¡conseguir la mejor foto de Bimi® y ganar una experiencia gastronómica en Cocina Hermanos Torres!
En una mañana soleada contamos con un itinerario que tenía como recorrido un café de bienvenida en nuestro semillero con la posterior visita guiada. Gracias a nuestro responsable técnico, Juan Martínez, todos los asistentes han podido conocer el proceso productivo desde la puesta en semillero, hasta su fase productiva en campo en el que los asistentes tuvieron la posibilidad de recolectar Bimi®.
Ha sido en nuestras instalaciones, en las que Pedro Lucas, responsable de Grupo Lucas, junto a sus hijos Carmen y Pedro, han acompañado al resto de asistentes. “En el Grupo Lucas cultivamos en torno a las 200 hectáreas de Bimi, de un total de 4.000 has de otros muy distintos cultivos”, comentaba Pedro Lucas antes de iniciar el tour por la central, “hoy día el mercado nacional sigue con un peso muy importante, un 60% de nuestras ventas en general, y la exportación el restante 40%”.
La jornada finalizó con un showcooking-degustación para vivir una experiencia con los 5 sentidos. Esta última de la mano de Raul Azor con un menú diseñado con diversos platos con el Bimi® como hilo conductor.
En esta cuarta edición, los invitados de honor fueron, por un lado, la reconocida creadora de contenido especializada en fotografía gastronómica, Laura Ponts (@lauraponts) con más de 400.000 seguidores en redes sociales. Por otro, Marc Balló, el 50% de la creatividad de @ma_petite_bouchee, que ha conquistado a más de 2 millones de seguidores en redes gracias a sus recetas y estilo de vida saludable. Los acompañará, Nuria Bartolomé (@la_healthy_chefdemicasa) que cuenta con más de 400.000 seguidores y está especializada en recetas saludables sin gluten con una estética, a nivel fotográfico.
Para Grupo Lucas ha sido un placer formar parte de esta jornada, y queremos dar nuestro agradecimiento y felicitación a Bimi® por el GRAN ÉXITO de esta cuarta edición. ¡Nos vemos en la siguiente!
